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Il y a mozzarella et mozzarella
J'ai profité du week-end assez long du Premier Mai pour ne rien faire, farniente disent les italiens. Mais j'ai tout de même fait un petit test en profitant que nous soyons nombreux à table. Car toute...
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Dalida telle que nous la montre Lisa Azuelos
Le film commence à Orly Sud, le 26 février 1967 sans respecter la chronologie. Dalida alors déjà célèbre chante en off Un po d'amore. Ecoutons attentivement les paroles de ce tube : Una preghiera /...
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Les peintres au charbon
Inspiré de faits réels et écrit par le scénariste du film Billy Elliott, Les Peintres au charbon relate l’histoire d’un groupe de mineurs qui se retrouve en 1934, malgré lui, à suivre des cours...
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Sonia Ezgulian championne de l'Anti-Gaspi
Sonia Ezgulian s'intéresse à la cuisine de ce qu'on appelle les restes depuis très longtemps. Ne rien jeter est un credo qu'elle maîtrise en spécialiste.Les caillettes de veau aux trognons de pommes...
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Nous les humains de et par Maryvonne Beaune
Il faut aller à la Comédie des Trois Bornes voir Maryvonne Beaune. Cette mère de famille, chorégraphe, auteure, humoriste, polyglotte (elle parle cinq langues), comédienne ... pourrait cultiver ses...
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Pure Via ou Stevia
La stevia est une plante qui pousse à l'état sauvage au Paraguay ou au Brésil. C'est une astéracée comme la chicorée, l'artichaut, la laitue ...Les stéviols glycosides que la plante renferme ont un...
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La Reine du tango de Akli Tadjer
J'ai eu l'occasion d'assister à une rencontre entre Akli Tadjer et Serge Joncour, l'auteur du magnifique Repose-toi sur moi, au cours de laquelle ils avaient confronté en quelque sorte leur mode...
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99 homes de Ramin Bahrani ... on espère que cette actualité ne sera pas...
99 homes (prononcer ninety homes) ne sort pas pour Cannes mais le sujet est tellement crucial que j'ai voulu le présenter dans ces colonnes. C'est un film américain réalisé par Ramin Bahrani, sorti en...
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Cuisine de la récup autour de la patate douce et noisette d'agneau...
Cela fait plusieurs années que je m'intéresse à ce que j'appelle la cuisine "de la récup", qui est un concept encore plus engagé que l'Anti gaspi et de l'art d'accommoder les restes comme Sonia Ezgulan...
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Gérard, cinq années dans les pattes de Depardieu de Mathieu Sapin
Cinq années dans les pattes de Depardieu, le titre aurait pu avoir été soufflé ( il l'a peut-être été d'ailleurs) par l'acteur au bédéiste Mathieu Sapin.La rencontre entre ces deux fortes personnalités...
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Cheesecake express Poire thé-matcha
Chez Andrésy on travaille de mères en filles et ce sont plus de 1650 références qui sont sorties des chaudrons de cette entreprise implantée en Ile-de-France, parce qu'originellement il y avait...
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Rencontre avec un patron slash, Benjamin Zeitoun
Benjamin Zeitoun est opticien depuis 2006 et il est Directeur Général de six magasins en ile de France sous l'enseigne Light Optical. Il dirige aussi Cercle Optical mais ses activités professionnelles...
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Inauguration d'un nouveau site pour le groupe Siprit France
Né en 2007, Spirit France produit et commercialise des marques emblématiques de spiritueux français issus de terroirs spécifiques dans deux aires d’appellations d’origine contrôlée (AOC), le calvados...
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Sandwich façon croque
Depuis 2007, Quiveutdufromage.com, le site de référence du fromage, a su évoluer avec le temps. Aujourd’hui, il s’enrichit d’une nouvelle plateforme plus moderne, plus adaptée et plus dynamique.Avec...
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Monsieur Nounou au Rive Gauche
Monsieur Nounouà été écrit au XIX siècle alors que le téléphone entrait à peine dans les maisons bourgeoises. Le public est donc invité à éteindre ses portables dans un souci de reconstitution...
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Dessert aux perles du Japon et Calvados
Après l'inauguration des nouveaux sites de production de Spirit France, j'ai eu envie, de retour à la maison, de combiner un dessert qui associerait pommes, Calvados et des perles du Japon, parce qu'en...
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Allez vite au Musée Dapper avant sa fermeture définitive
Le musée Dapper est une institution privée, créée en 1986, installée dans le XVI° arrondissement de Paris. On en parlera bientôt au passé car le bâtiment du 35 bis rue Paul Valéry va fermer ses portes...
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Un Renaud pour moi tout seul ... par Monsieur Lune
Monsieur Lune m'avait donné rendez-vous au Félicie. Cela m'avait amusée qu'un musicien ait pour QG un café dont le nom est un titre de chanson, certes désuet mais tout de même.Je connaissais l'endroit...
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Déjeuner au Caffé Artcurial et se croire en Italie ...
Sophia Loren disait avec humour et sérieux qu'elle devait ses rondeurs aux spaghetti. Elle veille (en photo) sur la cuisine du Caffé Artcurial où s'active aujourd'hui Filippo Rossato, un des deux chefs...
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Molière Malgré Moi de Francis Perrin
C'est peu dire que le décor est sobre. A cour, un paravent de bois sur lequel sont accrochés une perruque, une veste noire et une somptueuse robe de chambre évoquant celle que porte le Bourgeois...
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